Stellv. Küchenleitung (m/w/d) Senioren-Zentrum Zum Laubenheimer Ried

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Stellv. Küchenleitung (m/w/d) Senioren-Zentrum Zum Laubenheimer Ried bei Hildegard von Bingen Senioren-Zentren | softgarden View job here Stellv. Küchenleitung (m/w/d) Senioren-Zentrum Zum Laubenheimer Ried Voll- oder Teilzeit Rüsselsheimer Allee 84, 55130 Mainz, Deutschland Mit Berufserfahrung 14.04.24 Sie wollen Führung übernehmen, wirklich etwas bewegen und für andere eine Inspiration sein? Dann helfen Sie mit unsere Einrichtung zu gestalten und den Bewohnern und Mitarbeitern ein Lächeln auf das Gesicht zu zaubern. Bei uns könne Sie Verantwortung übernehmen und einen Unterschied machen. Wir bieten Ihnen: Unbefristeter Arbeitsvertrag Familienfreundlicher Arbeitgeber Familienfreundliche Arbeitszeiten Umfangreiches Mitarbeiter-Bonus-Programm Regelmäßige Teamevents Mitarbeit in einem tollen Team Unterstützung der individuellen Karriereplanung Das bringen Sie mit: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin (m/w/d) Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche (gerne in Pflegeeinrichtungen) Idealerweise Führungserfahrung Sehr gute Kenntnisse der Lebensmittelhygiene-Standards Hohe Fach- und Sozialkompetenz Ausgeprägtes Qualitäts- und Kostenbewusstsein    Organisationsvermögen und Einsatzbereitschaft Ihre Aufgaben: Leitung, Planung und Organisation des gesamten Küchenbereichs unter Einhaltung und Berücksichtigung aller Hygienevorschriften und der HACCP-Richtlinien Steuerung, Planung und Ãœberwachung der täglichen Speisenzubereitung im Bereich der Küche in Absprache mit der Einrichtungsleitung und den Bewohnern Budgetkontrolle in Bezug auf Lebensmittel, Sach- und Personalkosten Durchführung von Bestellungen Kreatives Gestalten von kurzfristigen gastronomischen Angeboten (z.B. Tageskarten, Wochenkarten) Personalplanung sowie Führung von Mitarbeitern Optimierung von Prozessen sowie Koordination und Dokumentation der Arbeitsabläufe Sicherstellung des Qualitätsmanagements Enge Zusammenarbeit mit den Ansprechpartnern vor Ort Ihr Arbeitgeber: Die Hildegard von Bingen Gruppe zeichnet sich in ihren zwölf erstklassig und modern ausgestatteten Seniorenresidenzen in Rheinland-Pfalz und Hessen durch einen stabilen festen Personalstamm, feste Leitungsteams und einen starken Zusammenhalt aus. Durch regelmäßige Events fördern wir den Austausch untereinander und schaffen eine gute Basis für ein vertrauensvolles Miteinander. Wir haben stets ein offenes Ohr für unsere Mitarbeitenden, sind immer erreichbar und setzten uns für unsere Mitarbeitenden ein. Dabei werden auch Nachwuchskräfte eng begleitet. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! Online bewerben Impressum | Datenschutzerklärung Powered by softgarden