Demi Chef de Partie

Das 4-Sterne Mercure Hotel Berlin City West liegt im Westen Berlins, nahe der Messe. Das Haus hat klimatisierte Zimmer, teils mit renovierten Bädern. An warmen Tagen steht den Gästen die Terrasse mit Pool zur Verfügung. Für Veranstaltungen kann zwischen acht Tagungsräumen gewählt werden.Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir dich ab: Ab sofort als Demi Chef de Partie (m/w/d).Arbeitsort: BerlinAnstellungsart: VollzeitDemi Chef de Partie (m/w/d) Jetzt Bewerben Klicken Sie auf diesen Link, um sich für die Stelle zu bewerben.Als Demi Chef de Partie (m/w/d) sind deine Aufgaben class="text-element">Zubereiten und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs und Á la carteBestellung der Ware, Warenannahme und WarenpflegeDurchführung der erforderlichen Vor- und NachbereitungsmaßnahmenMitwirkung bei der Menügestaltung und neuen Kreationen Einbringung eigener Ideen gewünschtAbteilungsübergreifende Zusammenarbeit und Sicherstellung reibungsloser ServiceabläufeEinhaltung der Vorschriften von HACCP und aller hygienisch relevanten Gesichtspunkten, sowie Vorschriften zur Arbeitssicherheit in der KücheAnleiten von Auszubildenden nach dem AusbildungsrahmenlehrplanDein Profil mit dem du uns begeisterstAffinität zur Gastronomie, gerne verbunden mit überzeugenden BerufserfahrungenSauberes, fachmännisches und kostenbewusstes ArbeitenHohe Einsatzbereitschaft und selbstständiges ArbeitenQualitätsbewusstsein und Blick für das DetailGepflegtes äußeres Erscheinungsbild und professionelles Auftreten Idealerweise bereits Erfahrungen als Demi Chef de Partie (m/w/d).Was wir dir bieten Weiterentwicklung Uns liegt viel an einer langfristigen Zusammenarbeit. Daher bieten wir Ihnen Raum, sich mit uns zu entwickeln. Eigenverantwortung, herausfordernde Projekte und regelmäßige Feedbackgespräche bilden das entsprechende Fundament. Mitarbeiterrate Wir lieben es zu reisen. Das möchten wir gerne mit unserem Team teilen. Daher profitieren unsere Mitarbeiter von einer Spezialrate in unseren Häusern. Sicherheit & Planbarkeit Mit tarifgerechter Bezahlung, Urlaubs- und Weihnachtsgeld, sowie 25 Tagen Urlaub im Jahr Freundliche und kollegiale Atmosphäre Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung! Jetzt bewerben Klicken Sie auf diesen Link, um sich für die Stelle zu bewerben.