Senior Chef de Partie (w/m/d) Lufthansa First Class Lounge

  • Kelsterbach
  • Käfer Service Gmbh
WO SIE ARBEITENSeit Mai 2023 ist Käfer in den drei Lufthansa First Class Lounges am Frankfurter Flughafen für die kulinarische Verpflegung der Gäste zuständig.Am Frankfurter Flughafen erwartet die Fluggäste stilvolle First Class Lounges am Flugsteig A und B sowie das First Class Terminal. Bereits an der Tür endet der hektische Flughafentrubel und beginnt die Zeit der Entspannung – mit exzellentem Essen oder einer inspirierenden Lektüre.Lust, Ihre Talente bei Käfer einzubringen als Senior Chef de Partie (w/m/d) in der Lufthansa First Class Lounge AnstellungsvariantenVollzeit/ TeilzeitWORUM ES GEHTVerantwortung für die perfekte Vorbereitung, Zubereitung und das Anrichten auf dem Ihnen zugewiesenem PostenUnterstützung des Küchenchefs bei den Warenbestellungen, der Warenkontrolle und der WarenannahmeTägliche Überprüfung des Mise en Place auf Frische, Geschmack und OptikKontrolle der Mengen- und Gewichtsangaben von Rezepturen und Einhaltung der Food CostsÜberwachen und Einhalten der Vorschriften zur Lagerhaltung, Verwendung und Verarbeitung von Lebensmitteln sowie die HACCP-Richtlinien WAS SIE MITBRINGENAbgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie/Gastronomie und erste BerufserfahrungBegeisterung für die Welt des Kochens, ein hohes Qualitätsbewusstsein sowie die Liebe zum DetailTeamfähigkeit sowie ausgeprägte FlexibilitätSicheres Auftreten, ein gepflegtes, positives Erscheinungsbild.Kreativität und eine kommunikative und offene PersönlichkeitEntscheidungsfreude, Verantwortungsbewusstsein und FlexibilitätEinen kühlen Kopf in hektischen Situationen WAS WIR BIETENKostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit sowie Bereitstellung und kostenfreie Reinigung von ArbeitskleidungÜberdurchschnittliche Vergütung sowie zahlreiche Mitarbeiter Angebote, Vergünstigungen und Corporate BenefitsKostenfreie Parkmöglichkeiten während der Arbeitszeit oder Jobticket/FahrtkostenübernahmeLeidenschaftliches Team mit Begeisterung für LebensmittelEine abwechslungsreiche Tätigkeit in einer 40-Stunden Woche, bei der Sie eigene Ideen einbringen und mit viel Kreativität unsere Speisekarte mitgestalten dürfen