Restaurantleiter in unserer ''Brasserie Flum''

Restaurantleiter in unserer ''Brasserie Flum'' (m/w/d)HamburgHotelberufeDas Grand Elysée Hamburg ist das größte 5-Sterne-Privathotel in Deutschland und zählt seit 2016 zu den besten Arbeitgebern Hamburgs.„Es heißt: ‚Kein Service ist vorübergehend, denn der Eindruck, den er zurücklässt, ist bleibend.‘Mit Vielseitigkeit, hanseatischem Charme und Freundlichkeit begeistern wir gleichermaßen Gäste und Kollegen. Bei uns werden klassische Werte in ein modernes Arbeitsumfeld integriert – hier kennen wir uns, hier unterstützen wir uns! Werden Sie Teil der einzigartigen Grand Elysée Familie und lernen Sie bei einem "5-Sterne-Arbeitgeber" die Vielfalt unserer Arbeitswelt kennen. Werden Sie ein Elysianer!Ihre Mission:In dieser anspruchsvollen Führungsposition sind Sie für den reibungslosen Ablauf des Restaurants sowie die Führung und Entwicklung Ihres Teams verantwortlich. Zur Ihrem Verantwortungsbereich gehören unter anderem folgende Tätigkeiten: Verantwortung für den professionellen Serviceablauf unter Einhaltung unserer Service Standards Aktiver und persönlicher GästekontaktVerantwortlich für die Budgeterstellung der AbteilungKostenkontrolle Durchführung von Serviceschulungen für Mitarbeiter und AzubisFühren von Mitarbeiter- und VorstellungsgesprächenDienstplangestaltung und Urlaubsplanung ReklamationshandlingDurchführung von Verkaufs- und Marketingaktionen Das zeichnet Sie aus:Sie sind Gastgeber/in aus Leidenschaft! Durch Ihre positive Arbeitseinstellung begeistern Sie Ihr Team und können dieses zu Höchstleistungen motivieren. Sie bringen eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Hotellerie / Gastronomie und Erfahrungen in einer vergleichbaren Tätigkeit mit. Darüber hinaus zeichnen Sie sich durch Ihr dynamisches Auftreten und Ihre Freude an der Kommunikation mit Menschen aus. Zusätzlich bringen Sie folgende Kompetenzen mit: Ausgezeichnete Umgangsformen mit einem gutem ErscheinungsbildUnternehmerisches bzw. betriebs- und ergebnisorientiertes HandelnProfundes Know-how im Bereich Food & BeverageFlexibilität und Belastbarkeit sowie VerantwortungsbewusstseinTeamfähigkeit, Einsatzbereitschaft, soziale KompetenzSicheres Auftreten und ausgeprägte KommunikationsfähigkeitSehr gute Deutsch- und EnglischkenntnisseGute EDV-Kenntnisse Gründe, um ein Elysianer zu werden:Unbefristete ArbeitsverträgeSteuerfreie Sonn- und FeiertagszuschlägeZuschuss zur HVV- KarteMitarbeiterkonditionen für FirmenfitnessInterne Mitarbeiterrabatte sowie Vergünstigungen bei kooperierenden UnternehmenMitarbeiterübernachtung bei Preferred Hotels & ResortsBetriebskindergartenArbeitsplatz in zentraler, verkehrsgünstiger CitylageUmfangreiches Weiterbildungsangebot mit internen und externen SchulungenIndividuelle Förderung und Entwicklungsmöglichkeiten im Unternehmen und in der Block GruppeGesunde und ausgewogene Verpflegung im MitarbeiterrestaurantBetriebliche AltersvorsorgeSozialleistungen wie Zuschüsse zu Vermögenswirksamen Leistungen Haben wir Sie neugierig gemacht? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung unter Angabe des frühestmöglichen Eintrittsdatums. Wir freuen uns, Sie persönlich kennenzulernen!Bitte bewerben Sie sich ausschließlich online