Konditor oder Konditormeister (m/w/d)

Die WJW Wiesbadener Jugendwerkstatt gGmbH ist eine Ausbildungs- und Beschäftigungsgesellschaft, in der rund 190 Mitarbeitende an zwei Standorten etwa 500 Auszubildende und Maßnahmeteilnehmende in 26 verschiedenen Berufen qualifizieren. Zu diesem Zweck unterhält die WJW mehrere von Hessen à la carte ausgezeichnete Gastronomiebetriebe, handwerkliche Ausbildungswerkstätten, einen landwirtschaftlichen Produktionsbetrieb und mehrere Verkaufsstätten. Wir sind zertifizierter Bioland-Betrieb und verbinden auf der Domäne Mechtildshausen Landwirtschaft, eine vielfältige handwerkliche Lebensmittelverarbeitung und die Hofvermarktung in einer Weise, die man weit über Rhein-Main hinaus kennt und schätzt. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort in Vollzeit einen erfahrenen Konditor oder Konditormeister (m/w/d) Ihre Aufgaben: Arbeitsvorbereitung, insbesondere Vorbereitung der Arbeitsbereiche auf die Tagesproduktion Herstellung von exquisiten Torten, Kuchen und Gebäck nach traditionellen Rezepten unter Verwendung hochwertiger Zutaten nach Bioland-Standard Herstellung von individuellen Torten nach Kundenwunsch Bereitschaft zur Mitgestaltung und Umsetzung von neuen Ideen sowie die Weiterentwicklung des bestehenden Sortiments Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher Vorgaben hinsichtlich Sauberkeit, Hygiene und Arbeitssicherheit Anleitung und Ausbildung des Konditor-Nachwuchses (m/w/d) Warenbestellung, -annahme und -kontrolle Enge Zusammenarbeit mit anderen Teammitgliedern, einschließlich Bäckern (m/w/d) und Verkaufspersonal, um einen reibungslosen Ablauf in der Konditorei zu gewährleisten Wir erwarten von Ihnen: Abgeschlossene Berufsausbildung als Konditor (m/w/d) oder Konditormeister (m/w/d) Erfahrung in der Herstellung von hochwertigen Backwaren/Torten/Feingebäck Handwerkliches Geschick, gute Produkt- und Materialkenntnisse, Kreativität Auszubildende sind ein fester Bestandteil des Teams; der wertschätzende Umgang mit Auszubildenden ist Ihnen vertraut und Sie haben Interesse und Spaß daran, Ihre Kenntnisse an junge Menschen weiterzuvermitteln Bewusstsein für Hygiene und Ordnung, Qualitätsbewusstsein Ein hohes Maß an Teamfähigkeit Engagement, Flexibilität und eigenverantwortliches Arbeiten Das bieten wir Ihnen: Freundliche Arbeitsatmosphäre und damit attraktive Möglichkeit des fachlichen Austauschs Individuelle Weiterbildungs- und Qualifikationsmöglichkeiten Bezahlung nach Landesbezirkstarifvertrag Nr. 8/2020/TV WJW gGmbH (TVöD), die konkrete Eingruppierung richtet sich nach Ihren persönlichen Voraussetzungen, zzgl. Jahressonderzahlungen Zahlung von Zeitzuschlägen (TVöD) 30 Tage Urlaub/Jahr 5-Tage-Woche Keine Nachtarbeit Festanstellung Flexible Arbeitszeitgestaltung innerhalb der Rahmenzeiten mit Gleitzeit und digitaler Zeiterfassung Betriebliche Altersvorsorge Sind Sie interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Bitte schicken Sie Ihre Unterlagen mit Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung vorzugsweise per E-Mail an: Bewerbung@wjwggmbh.de WJW gGmbH, Domäne Mechtildshausen Hasengartenstraße 12 | 65189 Wiesbaden | Telefon: 0611/7374670